Yutaka Dried Shiitake Mushrooms 30g
Il fungo Shiitake è uno dei funghi più utilizzati in Giappone. Per il suo ricco apporto nutrizionale, la fragranza e il gusto, è conosciuto come “il re dei funghi” e “la corona delle verdure”. Lo Shiitake ha alto contenuto proteico, basso contenuto di grassi, polisaccaridi, molteplici aminoacidi e vitamine. Gli shiitake essiccati hanno la caratteristica di un basso contenuto di acqua, un lungo tempo di conservazione e un utilizzo conveniente. Dopo l’ammollo e la pulizia, possono essere utilizzati per friggere, preparare brodo e mescolare a freddo. Ognuno di essi è stato accuratamente selezionato e il suo diametro è compreso tra 3 e 5 cm.
Allergeni
Può contenere solfiti naturali
Informazioni per la conservazione
Conservare in un luogo fresco e asciutto.
Informazioni nutrizionali
Valori tipici per 100 g: Energia: 1163 kj / 279 kcal, Grassi: 3,3 g, di cui saturi: 0,49 g, Carboidrati: 20,7 g, di cui zuccheri: 1,23 g, Fibre: 36,6 g, Proteine: 23,3 g, Sale: 0,02 g
Ingredienti
Fungo Shiitake essiccato (LENTINUS EDODES) 100%
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